Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1R

Названия в двух новых сериях стали более логичными, хотя и более громоздкими, это вызвано желанием унифицировать номенклатуру для рынков всех 110 стран, где продаются печи Unox.

XVC/XBC в названиях моделей у нас остались, только после первого X добавляется буква, в нашем случае всегда будет буква E – Европа, помимо этого есть американская версия, японская версия и так далее. У нас в России всегда будут XEVC или XEBC.

Дальше у нас идут цифры: если мы говорим о печах ChefTop, например, то 0511 означает 5 гастроёмкостей размера GN 1/1, если 2011 – то 20 гастроёмкостей размера 1/1. Есть ещё две модели печей, названия которых начинаются на XECC – это компактные пароконвектоматы, предназначенные для установки в помещениях ограниченных размеров, одна из них рассчитана на 5 гастроёмкостей GN 2/3 и фактически является наследником популярной XVC205E, другая – на 5 гастроёмкостей GN 1/1 с продольным, а не поперечным, расположением внутри камеры. В случае с печами для выпечки у нас будет количество уровней – 16, 10, 6, 4.

Затем будут идти буквы EU (это европейский размер противня 600*400, то есть новый аналог XBC1005E будет называться XEBC-16EU) или цифры – 21 (гастроёмкости 2/1), 11 (гастроёмкости 1/1), 23 (гастроёмкости 2/3). Есть только одно исключение — модель XECC-0513-EPR, у нее соответствующее обозначение не 11, как должно быть по стандартной схеме, а 13. Сделано это для того, чтобы точно не спутать ее с XEVC-0511-EPR.

Дальше у нас идёт либо G, либо E – газ или электричество, буква P или цифра 1 – серия «Plus» или «One», буква R или L, которые говорят о стороне открытия двери. Из-за того, что в новых сериях у нас LCD-панель, дверь не может быть перевешена, как это было раньше. Сейчас мы должны изначально заказывать либо левостороннее исполнение, либо стандартное правостороннее. Это что касается печей, расстойки будут называться XEBPC-16EU-M (с ручным управлением) либо D (с электронным).

Наверх к описанию Unox XECC-0523-E1R