Конвекционная печь Unox XFT 199 Matic

Unox XFT 199 – конвекционная печь с парообразованием, рассчитанная на 4 противня 600*400.

Принадлежит к малочисленной группе печей типа Matic, то есть помимо стандартного набора функций, присущих печам Miss с электронным управлением, имеет также дополнительную особенность: автоматическую разблокировку дверцы по окончании цикла готовки.

Также, как все аппараты Matic, Unox XFT 199 открывается справа налево, а не сверху вниз как большинство печей серии. Есть возможность заказать зеркальное исполнение – с открытием слева направо (XFT 199L).

Поскольку панель электронная, печь может программироваться (до 99 программ по три шага). Для каждого этапа программы устанавливаются свои температура, время, уровень влажности. Увлажнение регулируется с шагом 20%.

Может устанавливаться в колонны (печь и расстоечный шкаф, две печи и расстоечный шкаф). Совместима с двумя моделями расстоек ( XLT 195 и XLT 193) и вытяжным зонтом XC 595.