Модель снята с производства, заменена на XEBDC-02EU-D
2 противня 600*400 мм
5,7 КВт / 380 В
860*1150*400 мм, 100 кг
Подходит к XBC 405 E, 605 E, 615 EG
Требует установки расстоечного шкафа XL 415
Высота камеры - 224 мм
Корзина
: 0 товаров
ВАЖНО!
Уважаемые коллеги! Цены на сайте неактуальны и различаются от партии к партии. Подобрать оптимальное соотношение цены и срока поставки вам помогут менеджеры
Подобрать печь Unox
Отвечаем на вопросы
Можно ли создать в пароконвектомате Unox эффект копчения дымом, опилками, как это можно сделать в пароконвектоматах Rational?
Да, в последних моделях Unox появилась возможность получить такой эффект. В пароконвектоматах ChefTop Mind.Maps типа Plus (модели, оканчивающиеся на EPR) предусмотрен специальный ТЭН в камере, на который надевается небольшое приспособление для копчения.