Печи Unox, снятые с производства

В нашем архиве хранятся каталоги Unox с 2003 года, по которым можно восстановить историю развития знаменитых сейчас аппаратов. Unox начинал XXI век с серий BakerLux, ChefLux и Miss — причем именно в этой последовательности. Печи для выпечки обозначались XB (электрические) и XG (газовые), имели достаточно скромную электромеханическую панель управления (очень похожую на ту, которую сейчас ставит на свои машины Coven) и выпускались всего в трех типоразмерах — на 4, 6 и 10 уровней с артикулами 403, 603 и 803, соответственно.

Конвекционная печь Unox XFT 185 Dynamic

Пароконвекционная печь Unox XFT 185 Dynamic
  • на 3 противня 600*400 мм (в комплекте не идут)
  • 75 мм между уровнями
  • 3,3 КВт / 230 В
  • Инжекторное увлажнение (шаг 20%)
  • Электронное управление

Конвекционная печь Unox XFT 195 Dynamic

Пароконвекционная печь Unox XFT 195 Dynamic
  • на 4 противня 600*400 мм (в комплекте не идут)
  • 75 мм между уровнями
  • 6,5 КВт / 230 В или 6,5 КВт / 380 В
  • Инжекторное увлажнение (шаг 20%)
  • Электронное управление

Конвекционная печь Unox XFT 200 Top

  • на 4 противня 600*400 мм (в комплекте не идут)
  • 75 мм между уровнями
  • 6,5 КВт / 230 В или 6,5 КВт / 380 В
  • Инжекторное увлажнение
  • Электронное управление

Конвекционная печь Unox XFT 140 Top

Пароконвекционная печь Unox XFT 140 Top
  • 4 противня 460*330 мм в комплекте
  • 75 мм между уровнями
  • 3,2 КВт / 230 В
  • Инжекторное увлажнение
  • Электронное управление

Конвекционная печь Unox XFT 199 Matic

Пароконвекционная печь Unox XFT 199 Matic
  • на 4 противня 600*400 мм (в комплекте не идут)
  • 75 мм между уровнями
  • 6,5 КВт / 230 В или 6,5 КВт / 380 В
  • Инжекторное увлажнение (шаг 20%)
  • Электронное управление

Конвекционная печь Unox XFT 197 Manual Matic

Пароконвекционная печь Unox XFT 197 Manual Matic
  • на 4 противня 600*400 мм (в комплекте не идут)
  • 75 мм между уровнями
  • 6,5 КВт / 230 В или 6,5 КВт / 380 В
  • Инжекторное увлажнение (кнопкой)
  • Механическое управление

Конвекционная печь Unox XFT 110 Classic

Конвекционная печь Unox XFT 110 Classic
  • 3 противня 460*330 мм в комплекте
  • 75 мм между уровнями
  • 3 КВт / 230 В
  • Без увлажнения
  • Электронное управление
  • Программируемый (99 программ по 3 шага)

Конвекционная печь Unox XFT 188 Power Dynamic

Пароконвекционная печь Unox XFT 188 Power Dynamic
  • на 3 противня 600*400 мм (в комплекте не идут)
  • 75 мм между уровнями
  • 4,7 КВт / 230 В или 4,7 КВт / 380 В
  • Инжекторное увлажнение (шаг 20%)
  • Электронное управление

Конвекционная печь Unox XFT 180 Classic

Конвекционная печь Unox XFT 180 Classic
  • на 3 противня 600*400 мм (в комплекте не идут)
  • 75 мм между уровнями
  • 3,3 КВт / 230 В
  • Без увлажнения
  • Электронное управление

Конвекционная печь Unox XFT 119 Matic

Пароконвекционная печь Unox XFT 119 Matic
  • 3 противня 460*330 мм в комплекте
  • 75 мм между уровнями
  • 3 КВт / 230 В
  • Инжекторное увлажнение (шаг 20%)
  • Электронное управление

Конвекционная печь Unox XFT 115 Dynamic

Пароконвекционная печь Unox XFT 115 Dynamic
  • 3 противня 460*330 мм в комплекте
  • 75 мм между уровнями
  • 3 КВт / 230 В
  • Инжекторное увлажнение (шаг 20%)
  • Электронное управление

Пароконвекционная печь Unox XBC 605 e

Пароконвекционная печь Unox XBC 605 E

Модель снята с производства, заменена на XEBC-06EU-E1R

Газовая пароконвекционная печь Unox XBC 615 eg

Пароконвекционная печь Unox XBC 615 EG

Модель снята с производства, заменена на XEBC-06EU-GPR

Газовая пароконвекционная печь Unox XVC 315 eg

Пароконвекционная печь Unox XVC 315 EG

Модель снята с производства, заменена на XEVC-0511-GPR

Пароконвекционная печь Unox XVC 055 e

Пароконвекционная печь Unox XVC 055 E

Модель снята с производства, заменена на XECC-0523-E1R

Газовая пароконвекционная печь Unox XBC 1015 eg

Пароконвекционная печь Unox XBC 1015 EG
  • 16 противней 600*400 мм
  • 80 мм между уровнями
  • 1,7 КВт / 230 В, газовая мощность 35 КВт
  • Инжекторное увлажнение (шаг 10%)
  • Электронное управление

Конвекционная печь Unox XF 040 Classic

Конвекционная печь Unox XF 040 Classic

Модель снята с производства, заменена на XFT 190

Конвекционная печь Unox XF 020 Classic

Конвекционная печь Unox XF 020 Classic

Модель снята с производства, заменена на XFT 130

Пароконвекционная печь Unox XVC 105 e

Пароконвекционная печь Unox XVC 105 E

Модель снята с производства, заменена на XEVC-0311-E1R

Пароконвекционная печь Unox XVC 105 ep

Пароконвекционная печь Unox XVC 105 EP

Модель снята с производства, заменена на XEVC-0311-E1R

Пароконвекционная печь Unox XVC 205 e

Пароконвекционная печь Unox XVC 205 E

Модель снята с производства, заменена на XECC-0523-E1R

Пароконвекционная печь Unox XVC 305 ep

Пароконвекционная печь Unox XVC 305 EP

Модель снята с производства, заменена на XEVC-0511-E1R

Пароконвекционная печь Unox XVC 505 ep

Пароконвекционная печь Unox XVC 505 EP

Модель снята с производства, заменена на XEVC-0711-E1R

Газовая пароконвекционная печь Unox XVC 715 eg

Пароконвекционная печь Unox XVC 715 EG

Модель снята с производства, заменена на XEVC-1011-EPR

Пароконвекционная печь Unox XVC 905 ep

Пароконвекционная печь Unox XVC 905 EP

Модель снята с производства, заменена на XEVC-2011-E1R

Газовая пароконвекционная печь Unox XVC 915 eg

Пароконвекционная печь Unox XVC 915 EG

Модель снята с производства, заменена на XEVC-2011-GPR

Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 ep

Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 EP

Модель снята с производства, заменена на XEVC-2011-E1R

Пароконвекционная печь Unox XVC 1205 ep

Пароконвекционная печь Unox XVC 1205 EP
  • 6 гастроёмкостей GN 2/1 (650*530 мм)
  • 80 мм между уровнями
  • 18,5 КВт / 380 В
  • Инжекторное увлажнение (шаг 10%)
  • Электронное управление

Газовая пароконвекционная печь Unox XVC 1215 eg

Пароконвекционная печь Unox XVC 1215 EG
  • 6 гастроёмкостей GN 2/1 (650*530 мм)
  • 80 мм между уровнями
  • 3,3 КВт / 230 В, газовая мощность 18,4 КВт
  • Инжекторное увлажнение (шаг 10%)
  • Электронное управление

Пароконвекционная печь Unox XVC 2005 ep

Пароконвекционная печь Unox XVC 2005 EP
  • 10 гастроёмкостей GN 2/1 (650*530 мм)
  • 80 мм между уровнями
  • 28 КВт / 380 В
  • Инжекторное увлажнение (шаг 10%)
  • Электронное управление

Пароконвекционная печь Unox XVC 4005 ep

Пароконвекционная печь Unox XVC 4005 EP
  • 20 гастроёмкостей GN 2/1 (650*530 мм)
  • 66 мм между уровнями
  • 47 КВт / 380 В
  • Инжекторное увлажнение (шаг 10%)
  • Электронное управление

Конвекционная печь Unox XF 010 Classic

Конвекционная печь Unox XF 010 Classic

Модель снята с производства, заменена на XFT 110

Газовая пароконвекционная печь Unox XVC 4015 eg

Пароконвекционная печь Unox XVC 4015 EG
  • 20 гастроёмкостей GN 2/1 (650*530 мм)
  • 80 мм между уровнями
  • 9 КВт / 380 В, газовая мощность 35 КВт
  • Инжекторное увлажнение (шаг 10%)
  • Электронное управление

Пароконвекционная печь Unox XBC 405 e

Пароконвекционная печь Unox XBC 405 E

Модель снята с производства, заменена на XEBC-04EU-E1R

Пароконвекционная печь Unox XBC 805 e

Пароконвекционная печь Unox XBC 805 E

Модель снята с производства, заменена на XEBC-10EU-E1R

Газовая пароконвекционная печь Unox XBC 815 eg

Пароконвекционная печь Unox XBC 815 EG

Модель снята с производства, заменена на XEBC-10EU-GPR

Пароконвекционная печь Unox XBC 905 e

Пароконвекционная печь Unox XBC 905 E

Модель снята с производства, заменена на XEBC-16EU-E1R

Пароконвекционная печь Unox XBC 1005 e

Пароконвекционная печь Unox XBC 1005 E

Модель снята с производства, заменена на XEBC-16EU-E1R

Газовая пароконвекционная печь Unox XBC 915 eg

Пароконвекционная печь Unox XBC 915 EG

Модель снята с производства, заменена на XEBC-16EU-GPR

Газовая пароконвекционная печь Unox XVC 515 eg

Пароконвекционная печь Unox XVC 515 EG

Модель снята с производства, заменена на XEVC-0711-GPR

Газовая пароконвекционная печь Unox XVC 1015 eg

Пароконвекционная печь Unox XVC 1015 EG

Модель снята с производства, заменена на XEVC-2011-GPR

Пароконвекционная печь Unox XVC 505 e

Пароконвекционная печь Unox XVC 505 E

Модель снята с производства, заменена на XEVC-0711-E1R

Пароконвекционная печь Unox XVC 305

Пароконвекционная печь Unox XVC 305

Печь снята с производства, заменена на XEVC-0511-E1R

Конвекционная печь Unox XF 030

конвекционная печь Unox XF 030

Модель снята с производства, заменена на XFT 133

Конвекционная печь Unox XF 135

Пароконвекционная печь Unox XF 135

Модель снята с производства, заменена на XFT 135

Конвекционная печь Unox XF 195

Пароконвекционная печь Unox XF 195

Модель снята с производства, заменена на XFT 195

Подовая печь для пиццы Unox XB 264 E DeckTop

Подовая печь для пиццы Unox XB 264 E

Модель снята с производства, заменена на XEBDC-02EU-D

Газовая пароконвекционная печь Unox XVC 2015 eg

Пароконвекционная печь Unox XVC 2015 EG
  • 10 гастроёмкостей GN 2/1 (650*530 мм)
  • 80 мм между уровнями
  • 4,9 КВт / 380 В, газовая мощность 20,5 КВт
  • Инжекторное увлажнение (шаг 10%)
  • Электронное управление

Пароконвекционная печь Unox XV 303 G

Пароконвекционная печь Unox XV 303 g

Модель снята с производства, заменена на XVC 305 E

Пароконвекционная печь Unox XB 603

Пароконвекционная печь Unox XB 603

Модель снята с производства, заменена на XBC 605 E

Пароконвекционная печь Unox XB 603 G

Пароконвекционная печь Unox XB 603 G

Модель снята с производства, заменена на XVC 505 E

Пароконвекционная печь Unox XB 803

Пароконвекционная печь Unox XB 803

Модель снята с производства, заменена на XBC 805 E

Пароконвекционная печь Unox XVC 304

Пароконвекционная печь Unox XVC 304

Модель снята с производства, заменена на XVC 305 E

Расстоечный шкаф Unox XL 505

Расстоечный шкаф Unox XL 505

Модель снята с производства, заменена на XL 415

Расстоечный шкаф Unox XL 405

Расстоечный шкаф Unox XL 405

Модель снята с производства, заменена на XL 415

Конвекционная печь Unox XF 043 GN Manual

Конвекционная печь Unox XF 043-GN Manual

Модель снята с производства, заменена на XF 043